Anadolu’nun efsane lezzetlerinden höşmerim, yenilenen Eker lezzeti ve iştah açısı görüntüsü ile vazgeçilmeziniz olmak için geliyor…
Eker ile Anadolu’nun efsane tatlıları yeniden sofralara geliyor. Süt ve süt ürünleri konusunda tüketicilerini 38 yıldır kalite ve tazelikle buluşturan Eker, yarattığı "geleneksel lezzet" olgusunu, sofralara sürekli farklı tatlarla taşımaya devam ediyor.
Höşmerimin hikayesi
Bu nostaljik tatlı, ismini eski bir Anadolu efsanesinden alıyor. Hikayeye göre; Kurtuluş Savaşı yıllarında ortaya çıktığı söylenen bu tatlıyı ilk defa pişiren kadın, eşine “Hoş mu erim?” diye sorar. Yıllar içinde “höşmerim” adını alan tatlımız da ismini bu hikayeden alır.
Özellikle Balıkesir yöresinde yapılan höşmerimin ana malzemelerini sütün en lezzetli hallerinden peynir ve irmik oluşturur. Sofralara gelene dek büyük bir dikkat ve yoğun emek gerektiren süreçlerden geçen höşmerim, eşsiz tadına ulaştıktan sonra soğumaya bırakılır ve sofralara konuk olur.
Hafif ve lezzet dolu tatlar, market raflarında sizi bekliyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder