Susamlı Kurabiye Tarifi

Dün arkadaşım eşiyle çaya geleceklerdi ve bir kaç çeşit çay yanına atıştırmalık hazırladım.Bu tuzlu kurabiye tarifini ilk kez denedim ve gerçekten çok leziz oldu. Hemen blogta da yazayım ve herkes denesin istedim.

SUSAMLI SİMİT

Malzemeler

* 1 paket margarin(oda sıcaklığında yumuşak olacak)

* 1 çay bardağı sıvıvağ

* yarım çay bardağı sirke

* 1 yumurta sarısı (akı ayrılıp üstüne sürülecek)

* 6 tatlı kaşığı şeker

* 1 tatlı kaşığı tuz

* 1 kabartma toz

* 1 vanilin

Alabildiğince un

YAPILIŞI

Tüm hamur malzemelerini karıştırıp azar azar unu döküp kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.Hamur malzemelerini iyice karıştırıp yoğurduktan sonra şekil veriyoruz.Simit şeklini verebileceğiniz gibi değişik şekillerde verebilirsiniz.Şekil verdiğiniz hamurları önce yumurta akına batırıp sonra susama bulayıp tepsiye diziyorsunuz.Önceden ısıtılmış fırında üstleri çok hafif pembeleşene kadar piştikten sonra çıkarabilirsiniz.

Harika çıtır çıtır ağızda dağılan kurabiyeler oluyor.Hem yapımı kolay hemde leziz.Herkesin denemesini öneririm

Şimdiden afiyet olsun